株式会社万一

「美味しいね。」で、時間を繋ぐ
家族のご褒美屋

「美味しいね。」で、時間を繋ぐ

料理人の仕事は、「作る」ことでは終わりません。
私たちはその先にある「美味しいね。」の一言で、
人と人の記憶を繋げる、
特別な“時間”を創る仕事だと考えています。

国産うなぎを炭火で焼く。
料理の伝統を継ぐ。
だけじゃない。

「またここに来たい」
「誰かを連れてきたい」
そう思っていただける“ご褒美の時間”を
プロデュースするのが、弊社の存在意義です。